Açıklama

Kızartmalı tarifleriniz için püf noktaları: Kızartmadan önce yıkadığınız tüm malzemeleri mutlaka kağıt havluda kurutun, böylece tavada sıçramasını engellersiniz. Yağı kızdırmadan önce tavanın içine bir miktar tuz atın. Kullandığınız yağ sıçramayacağı için güvenle kızartma yapabilirsiniz. Balık, tavuk eti gibi çeşitler un, galeta unu yumurta veya ince hamurla kaplanarak kızartılmalıdır. Böylece aşırı ısı ile direkt temas ederek kurumaları engellenmiş olur.